韭菜鸡蛋馅怎么做好吃，韭菜鸡蛋馅的家常做法
食材用料韭菜适量相克食物
鸡蛋2个相克食物
植物油适量
(资料图片)
盐适量
鸡精少许
韭菜鸡蛋馅的做法1.韭菜摘洗干净后控干水分切碎，放入碗中加少许植物油拌匀2.鸡蛋打入碗中，用筷子打散3.平底锅加热放油，倒入鸡蛋液4.用筷子快速划散，至蛋液凝固5.炒好的鸡蛋倒入韭菜碗中6.加入适量盐、鸡精拌匀即可7.韭菜鸡蛋馅做好啦用料
主料
韭菜250克鸡蛋4个
辅料香油
1汤匙
盐
2茶匙
鸡精
1茶匙
蚝油
1茶匙
姜粉
1茶匙
准备所需材料
2.将韭菜摘好洗净晾干水分
3.鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀
4.锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内
5.再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用
6.将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油
7.然后拌匀
8.待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中
9.然后再拌匀
10.加入适量的盐
11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉
12.最后拌匀即可
韭菜鸡蛋包子馅怎么做
－ 准备食材 －
韭菜 1小把
鸡蛋 3个
盐 1小匙
美极鲜 几滴
香油 1小匙
鸡精 少许
面粉 3手勺
酵母 2一3克
－ 步骤 －
1.韭菜洗净晾去水份。
2.酵母放入一杯温水里融化，把面粉中间扒开一个坑，把酵母水倒进去，用手慢慢把边上的面粉往里拢，揉成1个光滑的面团。发酵2小时直到面团发到2倍大。
3.晾干的韭菜切成碎段。
4.鸡蛋3个打到碗里。
5.放几滴白醋，再放点清水这样炒出的鸡蛋又滑又嫩。
6.炒锅放油，油热倒入鸡蛋。
7.用铲刀快速的把鸡蛋划碎。
8.把鸡蛋和韭菜拌匀加入盐，美极、鸡精、香油、十三香再次搅拌均匀。
9.把岸板上洒层白面开始揉面团，直到白面都吸收面团里。再洒一层再揉如此重复几遍，直到岸板光滑，面团光滑、用刀切开没有蜂窝状为止。
10.切成若干剂子，摁平。
11.用擀面杖擀成圆片
12.包入馅，一褶压一褶包成包子
13.包好的包子盖上湿布饧20分钟
14.放入蒸锅小火烧5分钟，改中火13分钟。
15.出锅了!
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